RAW FOOD ESPAÑA nace de la unión de tres difusores entusiastas de la comida viva también conocida en España como comida crudivegana o crudivorismo:

Espiritual Chef: Javier Medvedovsky www.espiritualchef.com
Raw Food Diet for LifeBeverley Pugh www.rawfooddietforlife.com
¡Vida en tu Comida! : Gabriela Hernández y David O’Reilly www.vidaentucomida.com


Nuestro principal objetivo es transmitir los beneficios de la alimentación cruda (raw food) a nivel de salud, medio ambiental y gastronómico.

El raw food, comida crudivegana o comida viva es una dieta que promueve el consumo de alimentos de en su estado natural, o sea, crudo. Se basa principalmente en frutas, verduras, hortalizas, algas, nueces, semillas, brotes o germinados y todos los productos derivados directamente de estos ingredientes tal como aceites, mantecas de frutos secos etc.

Se utilizan procesos naturales tales como la germinación de granos y semillas, fermentación, deshidratación y otros procesos donde la estructura molecular del alimento no se destruye, preservando y activando el nutriente óptimo de cada alimento.

Esta forma de vida a demás de fomentar la salud, participa y respeta el ciclo de la naturaleza y el ciclo de cada individuo.
Buscamos fomentar la educación de recordar quienes somos y regenerar nuestro organismo, tanto físico, emocional y espiritualmente a través de la comida.
...........................................................................................................................................................
EVENTOS REALIZADOS: 





Barcelona 2013

                                                                                                 Barcelona 2012



Madrid 2011

Valencia 2011
Madrid 2010

valencia 2010